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A pesar de la crisis, Estados Unidos es el principal destino de la lúcuma y sus productos derivados.También se exporta derivados como manjar de lúcuma, mermelada (incluida dietética), helados, flan, leche y wafer
La lúcuma peruana tiene un exótico sabor que la hace única en el mundo, de ahí que su demanda del extranjero, ya sea fresca o deshidrata o con valor agregado, siga creciendo. Al respecto, la Gerencia de Agro de la Asociación de Exportadores (ADEX), manifestó que los envíos del 2008 habrían registrado un crecimiento de 30%, respecto al 2007.
Según información preliminar de ADUANAS recabada por el Sistema de Inteligencia ADEX DATA TRADE, las ventas de nuestro “Producto Bandera” y sus derivados habrían ascendido a US$ 225 mil 142 mientras que en el 2007 el monto registrado sumó US$ 173 mil 632.
La lúcuma es exportada por nuestro país en varias partidas, pero las principales son “Lúcuma sin cocer o cocidos en agua de vapor, sin azúcar”, que en el 2008 habría registrado envíos por US$ 110 mil, le sigue “Harina, sémola y polvo de lúcuma” por US$ 73 mil 863, “Harina de lúcuma ecológica certificada” por US$ 11 mil 191 y “Flan sabor lúcuma” por U$ 11 mil 133.
Otras partidas exportadas por montos menores son “Demás chocolates y su preparación en bloques, tabletas y barras”, “Los demás frutas u otros frutos secos”, “Demás chocolates y preparaciones alimentaciones que contengan cacao” y “Los demás helados incluso con cacao”, entre otras.
Se debe resaltar que los empresarios peruanos, conocedores del potencial de la lúcuma peruana, lo exportan con valor agregado, es así que el año hizo envíos, en pequeños montos, de manjar de lúcuma, frascos de mermelada de esa fruta (incluida dietética), helados, flan, leche y wafer.
Países principales
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Fuente: Aduanas ADT
Elaboración: Adex-APYP
Las cuatro principales empresas exportadoras que concentran de manera conjunta el 73% del total de los envíos son Texfibra S.A.C., con ventas por US$ 61 mil 463, Eco Andino S.A.C., con US$ 37 mil 828, Agro Export Topara S.A. con US$ 37 mil 440 y Vínculos Agrícolas E.I.R.L., con US$ 28 mil 209
Otras empresas exportadoras son Import y Export Doña Isabel E.I.R.L., Productos Extrangel y Universal S.A.C., Caffe Britt Perú S.A.C., Molitalia S.A., The Green Farmer S.A.C., Nextrade S.A.C. y Pronatur E.I.R.L., entre otras.
