De agosto a noviembre tenemos una ventaja pues EE.UU. y Canadá no cosechan por estar en invierno y en el caso de Chile y México no inician sus campañas.
En el 2020 las exportaciones peruanas de arándanos ascendieron a US$ 1,020 millones, logrando un alza de 23.4% respecto al 2019 (US$ 826 millones), año en el que se tomó el liderazgo global desplazando a Chile, reportó el Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales de la Asociación de Exportadores, CIEN-ADEX.
La coordinadora de Inteligencia Comercial del CIEN-ADEX, Lizbeth Pumasunco, detalló que, desde su ingreso a la canasta exportadora peruana hace más de diez años, los arándanos presentan un crecimiento impresionante. “De agosto a noviembre tenemos una ventaja, pues EE. UU. y Canadá no cosechan por estar en invierno y en el caso de Chile y México no inician sus campañas”, detalló.
Si bien nos favorece, continuó, es fundamental seguir impulsando las buenas prácticas para obtener una fruta de calidad. En esa línea, se debe capacitar e informar a los actores de esta cadena sobre las características de su producción, las cuales varían en cada zona.
Demanda
En el 2019 el comercio mundial de ese berrie ascendió a US$ 8,101 millones. EE.UU. fue el principal comprador con el 25.5% de participación (US$ 2,069 millones), seguido de Países Bajos y Reino Unido. “Perú fue el abastecedor más importante de EE. UU. de arándanos frescos, con una concentración del 38.1%, otros fueron Chile (25.4%) y México (22%)”, puntualizó.
El año pasado nuestro país exportó esa fruta en varias presentaciones, la principal fue frescos al representar el 96.7% del total, otras fueron los congelados, jugo, deshidratados y en conserva. Del total despachado el 3.7% fueron arándanos orgánicos.
Algunos de los derivados que EE. UU. demanda son las bebidas orgánicas de chía con arándano y granada, jugo natural en polvo 100% puro y sin gluten, snacks (arándanos deshidratados), gomitas para dormir con magnesio y melatonina de arándano, y suplementos dietéticos. “Perú puede desarrollar esas líneas de productos con valor agregado”, concluyó Pumasunco.
A tomar en cuenta
En el 2020, las principales regiones exportadoras de ese berrie fueron La Libertad (57%), Lambayeque (20%) y Lima (12%).
