Hambre y derechos humanos (II)
Hambre y derechos humanos (II)
Por Xavier Caño Tamayo (*)
El hambre es causa primera de muerte en el planeta. Jean Ziegler, portavoz de la ONU para el Derecho a la Alimentación, nos recuerda que cada cinco segundos muere de hambre un niño de menos de diez años. Más de 6 millones de niños en ese rango de edad han muerto de hambre en 2007. Y cada cuatro minutos, un ser humano queda ciego por falta de vitamina A, es decir, por alimentación inadecuada e insuficiente. Jacques Diouf, director de la FAO, asegura que la agricultura actual puede alimentar a 12.000 millones de seres humanos. Pero hay 860 millones de hambrientos.