Más de 300 niños de primaria desayunaron anchoveta con el ministro de la producción
Se trata de uno de los alimentos de más alto valor nutritivo y proteico que tiene nuestro mar.
Se puede consumir en tallarines, tortillas, ají de anchoveta, lomo saltado, variedad de ensaladas, frita, en ceviche con pan y galletas”, entre otros.
El ministro de la Producción Jorge Villasante Araníbar compartió hoy un desayuno a base de anchoveta, con más de 150 niños del Puericultorio Pérez Araníbar, con el objetivo de incentivar el hábito de su consumo y contribuir a reducir los niveles de desnutrición crónica infantil.