Asociación AGUAPAN: Los guardianes de nuestra papa nativa
Por Carla Bengoa / SPDA
Hace tres años, más de cuarenta pequeños agricultores y agricultoras de cinco regiones de la sierra central (Lima, Huánuco, Pasco, Junín y Huancavelica) se asociaron con el propósito de conservar la inmensa variedad de papas nativas de nuestro país, mantener vivos los conocimientos y prácticas tradicionales -sin los cuales estas variedades ancestrales no existirían hoy-, y lograr mejores condiciones de vida. De esta manera nació la Asociación de Guardianes de Papa Nativa del Centro del Perú (AGUAPAN).
Foto: Otto Alegre / SPDA